冰美式怎么做攻略:横向问答

冰美式怎么做攻略,最实用的不是背配方,而是知道它和拿铁、冷萃、手冲冰咖啡到底差在哪。很多人点单喝得明白,回家一做就乱了。下面按常见问题拆开说,帮你选对做法,不花冤枉钱。

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常见问题

冰美式和冷萃哪个咖啡因更高?
不看名字,看咖啡粉量和萃取量。很多冷萃用粉多,咖啡因可能更高;一杯标准冰美式通常取决于用了几份浓缩。
冰美式适合加奶吗?
能加,但加了就接近冰拿铁或奶咖。想保留冰美式的清爽感,可以只加20到30毫升牛奶,不要倒太多。
冰美式可以晚上喝吗?
对咖啡因敏感的人不建议晚上喝。一般下午3点后就要谨慎,睡眠浅的人可以改喝低因咖啡。